Spomladanski namaz s čemažem in mladim peteršiljem

Ta namaz je pa tako njamsi in tako preprost, da ga morate poskusiti. Ko sem se odločila, da bom iz svoje prehrane izločila mleko in mlečne izdelke, sem razmišljala o tem, ali bom kaj pogrešala kislo smetano in skuto, ki sem ju imela zelo rada. In zato me vedno znova razveseli, ko najdem kakšno zanimivo kombinacijo, ki ne, da nadomesti tisto, česar ne jem, temveč prinese na moj jedilnik novo svežino in bogastvo okusov. Nadaljujte z branjem

Mlad peteršilj

Kako sem srečna! Jeseni sem pustila v zemlji peteršilj in še zelo dolgo v zimo smo ga pobirali. Potem je bilo nekaj časa zatišje in sem si pomagala z zalogo iz zamrzovalnika. Sedaj pa je na novo odgnal. Kakšen lepotec je! Ves svež, mlad in zelen. Ko mu sonce s svojimi poljubi obriše jutranjo roso je še posebej privlačen in vabi, vabi, se razkazuje in ponuja … s pozornostjo ga naberem in hvaležnostjo zaužijem.