Sendvič z namazom iz prosene kaše

Zgodilo se je nekega zelo zgodnjega poznonovemberskega jutra, ko sem pri ustvarjanju sendviča pomislila, da bi rezultat mojega dela morda lahko bil komu navdih za pripravo svoje malice.

Kremast veganski namaz

Čisto preprost, hitro narejen, kremast in z okusom po še.

Potrebujemo:

1 skodelica indijskih oreškov

½ skodelice vode

1 žlica limoninega soka

1 žlička začimbnega kisa ume-su (lahko tudi sol)

1 žlica žlahtnega kvasa