Dvojno čokoladni kolački

Ni skrivnost, da rada jem. In rada pripravljam jedi. Preizkušam nove recepte. Ena nedavnih preizkušenih poslastic so dvojno čokoladni presni kolački. Zanje me je navdušil Brendan Brazier v svoji novi knjigi Thrive Foods. Kaj je tako navdušujočega pri teh kolačkih? Za začetek to, da se sestavine iz katerih so narejeni ne uničujejo z visoko temperaturo. In seveda sestavine same. Da o končnem izdelku niti ne govorim, ker je nebeško njamsi. Nadaljujte z branjem

Spomladanska solata z energijo borca

Že cel teden me trga. Vreme je, da bi ga pojedla in prste polizala in vsak dan me razganja, ko se ozrem po vrtu. Vabi me v svoj oblem. A je še prehitro. Komaj je sneg pobralo. Zemlja je razmočena. Vseeno rada naredim hiter obhod. Joj, kako rada gledam Nadaljujte z branjem

Čičerika in maslena buča v slastnem namazu

Menda se je stari gospod Gavrilović nekoč sprehajal po svoji proizvodnji mesnih izdelkov, gledal odpadke in rekel: »Pa šeta bi bilo baciti!« Tako je nastala pašteta.

Ena mojih ljubših aktivnosti je, ko se igram Gavrlovića. Dobro, ne ravno z mesom, ampak saj se da “paštete” delati iz marsičesa, kajne.

En namaz po principu pa šeta bi bilo baciti je nastal Nadaljujte z branjem

Poslednja buča

Na shrambni polici v kleti se je s svojo svetlo rumeno barvo svetila še zadnja maslena buča. Lepa, čvrsta, zdrava. Pomislila sem, koliko energije Sonca in Zemlje je shranjeno v njej, koliko prijaznih pogledov je bila deležna, ko je rasla … in danes bomo košček vsega tega deležni tudi vsi zbrani okrog mize. Iz buče je nastala slastna bučna juha. Nadaljujte z branjem