Sendvič z namazom iz prosene kaše

20131128_060447Zgodilo se je nekega zelo zgodnjega poznonovemberskega jutra, ko sem pri ustvarjanju sendviča pomislila, da bi rezultat mojega dela morda lahko bil komu navdih za pripravo svoje malice. Nadaljujte z branjem

Advertisements

Veganski brezglutenski mafini z goji jagodami in kakavovimi zrni

Zakaj ne bi enkrat za spremembo naredili peciva, v katerem ne bo moke, jajc in mleka? Niti navadnega sladkorja! Mislite, da se ne da? Motite se 🙂

Veganski mafiniMafini so alfa in omega peciva. Vsaj, kar se mene tiče. Njihova priprava je hitra in enostavna, za sabo pa ne pusti kupa umazane posode. Lahko so Nadaljujte z branjem

Čokoladno mandljeva veganska presna tortica

Še vedno se prisrčno nasmehnem, ko me kdo vpraša kaj sploh jem, če ne jem živali, jajc in mlečnih izdelkov. O, dragi moji, kakšne dobrote se znajdejo na moji mizi! Še posebej rada jih pripravim, kadar se zbere prijetna družba in ob dobri hrani skupaj uživamo. Tako je nastala tudi čokoladno mandljeva tortica. Nadaljujte z branjem

Napitek iz mandljev in indijskih oreškov

Ob večerih, ko se že vse umiri in sonce prepusti svojo svetlobo zvezdam, me včasih zgrabi, da bi se z nečem posladkala. Zadiši mi kakav, čeprav ga je piti zvečer popolnoma neprimerno, saj vsebuje teobromin, ki učinkuje podobno kot kofein. Ampak meni se zdi, da name nima pretiranega učinka.

Preden sem se odločila za spremembo v prehranjevanju Nadaljujte z branjem

Čemaž z vrta

Ne spomnim se, da bi kdaj posadila čemaž v svojem vrtu, ampak dejstvo je, da že nekaj let zapored vsako pomlad pokuka iz zemlje okrog male smrekice, jaz pa ga navdušeno nabiram. Malo se res počutim privilegirano, ker mi ni treba daleč ponj. Vsak dan ga opazujem. Najprej ima majhne lističe, ki so iz dneva v dan večji.

Ne bo dolgo, ko se bodo tudi popki pripravili, da se razkrijejo svetu in sveža zelena bo dobila protiutež v belini nežnih cvetov.

Mlad peteršilj

Kako sem srečna! Jeseni sem pustila v zemlji peteršilj in še zelo dolgo v zimo smo ga pobirali. Potem je bilo nekaj časa zatišje in sem si pomagala z zalogo iz zamrzovalnika. Sedaj pa je na novo odgnal. Kakšen lepotec je! Ves svež, mlad in zelen. Ko mu sonce s svojimi poljubi obriše jutranjo roso je še posebej privlačen in vabi, vabi, se razkazuje in ponuja … s pozornostjo ga naberem in hvaležnostjo zaužijem.