Zgodilo se je nekega zelo zgodnjega poznonovemberskega jutra, ko sem pri ustvarjanju sendviča pomislila, da bi rezultat mojega dela morda lahko bil komu navdih za pripravo svoje malice. Nadaljujte z branjem
Zakaj ne bi enkrat za spremembo naredili peciva, v katerem ne bo moke, jajc in mleka? Niti navadnega sladkorja! Mislite, da se ne da? Motite se 🙂
Mafini so alfa in omega peciva. Vsaj, kar se mene tiče. Njihova priprava je hitra in enostavna, za sabo pa ne pusti kupa umazane posode. Lahko so Nadaljujte z branjem
Še vedno se prisrčno nasmehnem, ko me kdo vpraša kaj sploh jem, če ne jem živali, jajc in mlečnih izdelkov. O, dragi moji, kakšne dobrote se znajdejo na moji mizi! Še posebej rada jih pripravim, kadar se zbere prijetna družba in ob dobri hrani skupaj uživamo. Tako je nastala tudi čokoladno mandljeva tortica. Nadaljujte z branjem
Komu se ljubi stati za štedilnikom v vročih poletnih dneh? Meni ne. In komu v teh istih dneh prija vroča juha, ki telo še dodatno ogreje? Hja, kaj pa vem, no … Nadaljujte z branjem
Ob večerih, ko se že vse umiri in sonce prepusti svojo svetlobo zvezdam, me včasih zgrabi, da bi se z nečem posladkala. Zadiši mi kakav, čeprav ga je piti zvečer popolnoma neprimerno, saj vsebuje teobromin, ki učinkuje podobno kot kofein. Ampak meni se zdi, da name nima pretiranega učinka.
Preden sem se odločila za spremembo v prehranjevanju Nadaljujte z branjem
Ne spomnim se, da bi kdaj posadila čemaž v svojem vrtu, ampak dejstvo je, da že nekaj let zapored vsako pomlad pokuka iz zemlje okrog male smrekice, jaz pa ga navdušeno nabiram. Malo se res počutim privilegirano, ker mi ni treba daleč ponj. Vsak dan ga opazujem. Najprej ima majhne lističe, ki so iz dneva v dan večji.
Ne bo dolgo, ko se bodo tudi popki pripravili, da se razkrijejo svetu in sveža zelena bo dobila protiutež v belini nežnih cvetov.
Kako sem srečna! Jeseni sem pustila v zemlji peteršilj in še zelo dolgo v zimo smo ga pobirali. Potem je bilo nekaj časa zatišje in sem si pomagala z zalogo iz zamrzovalnika. Sedaj pa je na novo odgnal. Kakšen lepotec je! Ves svež, mlad in zelen. Ko mu sonce s svojimi poljubi obriše jutranjo roso je še posebej privlačen in vabi, vabi, se razkazuje in ponuja … s pozornostjo ga naberem in hvaležnostjo zaužijem.
Ni skrivnost, da rada jem. In rada pripravljam jedi. Preizkušam nove recepte. Ena nedavnih preizkušenih poslastic so dvojno čokoladni presni kolački. Zanje me je navdušil Brendan Brazier v svoji novi knjigi Thrive Foods. Kaj je tako navdušujočega pri teh kolačkih? Za začetek to, da se sestavine iz katerih so narejeni ne uničujejo z visoko temperaturo. In seveda sestavine same. Da o končnem izdelku niti ne govorim, ker je nebeško njamsi. Nadaljujte z branjem
Že cel teden me trga. Vreme je, da bi ga pojedla in prste polizala in vsak dan me razganja, ko se ozrem po vrtu. Vabi me v svoj oblem. A je še prehitro. Komaj je sneg pobralo. Zemlja je razmočena. Vseeno rada naredim hiter obhod. Joj, kako rada gledam Nadaljujte z branjem
Menda se je stari gospod Gavrilović nekoč sprehajal po svoji proizvodnji mesnih izdelkov, gledal odpadke in rekel: »Pa šeta bi bilo baciti!« Tako je nastala pašteta.
Ena mojih ljubših aktivnosti je, ko se igram Gavrlovića. Dobro, ne ravno z mesom, ampak saj se da “paštete” delati iz marsičesa, kajne.
En namaz po principu pa šeta bi bilo baciti je nastal Nadaljujte z branjem
Spremembe 