Sveža zelenjava vse leto

Sveža zelenjava vse leto

Notranjost kupolastega rastlinjaka

Pred kakšnim letom me je zadelo. Na predavanju Sanje Lončar z naslovom Revolucija na vrtu. Že nekaj let sem razmišljala, da bi imela na delu vrta zaščiten prostor – rastlinjak. Enkrat sva ga z možem že skoraj kupila. Mojster, ki jih izdeluje je že naredil izmere in pripravil predračun. Nakar sva si premislila. Takrat še nisem razumela največje koristi rastlinjaka. Ni še bil čas. Nadaljujte z branjem

V iskanju domačega veganskega sirčka


016
Da ne bo pomote. Ne gre za to, da se mi lušta okusa po kravjem, kozjem, ovčjem ali še kakšnem siru. Poleg tega je v mojem dojemanju besed beseda »sir« rezervirana za jed, narejeno iz mleka. No, razen mesni sir. Tega pa itak nikoli nisem razumela, zakaj ima tako ime. Skratka, to kar je tokrat nastalo v moji kuhinji bi jaz poimenovala strjenka. A po drugi strani je res tudi to, da sem ta recept našla, ker sem iskala nekaj, kar se lahko nareže in lepo postreže skupaj z zelenjavo. Ali pa zloži v sendvič ali na obloženi kruhek. Ali pa  se nariba ter z okusom in obliko dopolni kakšne testenine ali rižoto. In v spletnem iskalniku to sliši na ime trd veganski sir. Nadaljujte z branjem

Tudi pri vas raste hrana v trgovini?

Ravnokar sem prebrala Tanjin post Ameriške borovnice in kolektivna amnezija in njegov zaključek me je spomnil na včeraj prebranega Izmaela  avtorja Daniela Quinna. Na dopustu sem in dajem si duška z veliko gibanja in veliko branja. Preizkušam Egoscue vaje, se poglabljam v anatomijo gibanja, sprehajam se po peščeni plaži in se trudim Nadaljujte z branjem

Špinačne palačinke – gratinirane ali pa tudi ne

Špinača ali blitva, lahko pa tudi kaj drugega, kar ima temno zelene liste, na primer mladi listi pese – vse lahko porabimo za okusen nadev za palačinke. Če pa nismo ravno v sezoni sveže zelenjave, bo tudi zamrznjena špinača prišla prav. Nadaljujte z branjem

Palačinke brez jajc in mleka

Vedno sem malce v dvomih ali naj pri naslovu svojih receptov vključujem besedo »veganski« ali ne. Jaz s to besedo nimam težav, a se mi zdi, da še vedno veliko ljudi ne ve, kaj to pravzaprav je. S tistim, česar ne poznamo, pa itak veste, Nadaljujte z branjem

Veganski brezglutenski mafini z goji jagodami in kakavovimi zrni

Zakaj ne bi enkrat za spremembo naredili peciva, v katerem ne bo moke, jajc in mleka? Niti navadnega sladkorja! Mislite, da se ne da? Motite se 🙂

Veganski mafiniMafini so alfa in omega peciva. Vsaj, kar se mene tiče. Njihova priprava je hitra in enostavna, za sabo pa ne pusti kupa umazane posode. Lahko so Nadaljujte z branjem

Vse kar nas moti pri drugih

Tole sem danes našla na http://sun-gazing.com in razmišljam …

Tudi če se nam zdi, da smo že prestopili tisti prag zavedanja, ko za vse kar se nam dogaja ne krivimo vseh in vsega okrog sebe, ampak vemo, da vse izhaja iz nas – smo na primer mi tisti, ki se razjezimo, užalimo, zamerimo in da nas ni neka oseba razjezila, užalila, itd …, no, tudi če smo že na tej stopnički, nikoli ni odveč drobna spodbuda za nadaljnje samoraziskovanje.