Zgodilo se je nekega zelo zgodnjega poznonovemberskega jutra, ko sem pri ustvarjanju sendviča pomislila, da bi rezultat mojega dela morda lahko bil komu navdih za pripravo svoje malice.
Že od septembra sem vsak dan pripravljala šolsko malico za našo srednješolko. Polna navdušenja in idej sem se odločila, da svoje stvaritve en mesec delim s svojimi fb prijatelji. Včasih se je zgodilo, da so me potem spraševali po sestavinah in kam drugam kot v rubriko Njamsi to sodi? Res je, da je od takrat minilo kar nekaj časa, ampak dobra malica je itak vedno aktualna, kajne.
Potrebujemo:
rezine kruha
namaz iz prosene kaše
par rezin avokada
pest motovilca
Zobotrebce, ki bodo držali sendviče skupaj, da ne razpadejo 🙂
Za namaz zmešamo:
skodelico na vodi kuhane prosene kaše (ki je ostala npr. od večerje :))
kremast veganski namaz iz indijskih oreškov, ki bo proseni kaši dal mazavo strukturo
nariban korenček
nasekljan petršilj
po želji kapljico limoninega soka, ščepec soli, poper …
In potem sestavljamo:
In malica z velko sveže zelenjave je pripravljena, da jo v odmoru njamsnemo 🙂
